살치살짜파구리1 프리미엄 짜파구리 만들기(feat. 놀면뭐하니 짜장라면) 영화 기생충에서 나온 짜파구리 진짜 맛있어 보였는데 한 번 만들어 보려구요. MBC 놀면뭐하니 이연복 짜장라면 레시피를 살짝 접목해보았습니다. ※재료 너구리 짜파게티 소고기 양파, 파 다진마늘 고추가루 후추 사진에 보이는 양파는 좀 많아요. 저 양의 반 정도만 넣으세요.(한웅큼) 양파를 좋아해서 썰다보니... 많아 졌네요. 그리고 소고기는 먹다 남은 미국산 살치살로 했어요. 1. 미리 소금간을 적당히 해놓은 소고기를 먼저 구워줍니다. 두께에 따라다르지만 2cm정도 두께 기준 나중에 면과 함께 볶으면서 더 익기때문에 약간 덜 익히는게 좋습니다. 2. 소고기가 레스팅 되는동안 야채스프와 다시마, 면을넣고 끓입니다. 면도 소고기와 마찬가지로 볶는 과정에서 더 익기때문에 조금 덜 익은 상태 까지 끓입니다. 3... 2020. 2. 18. 이전 1 다음
