조개찜1 간편하게 집에서 모듬 조개찜 한 번씩 조개구이가 땡길 때가 있습니다. 하지만 집에서 조개구이 해 먹을려고 숯불피우다가 저 세상 가는 수가 있어요. 집에서 정말 간단하게 해먹을수 있는 조개찜 한번 해먹어 볼까요? ※재료 가리비 바지락 동죽 백합 기타 먹고싶은 조개들 맛술(없으면 청주, 소주, 맥주) 조개는 입맛대로 좋아하시는 조개 사시면 되고 굴철에는 굴도 함께 쪄도 될 듯 합니다. 맛술은 잡내 잡기 위해서 씁니다. 집 앞 수산시장에서 가리비랑 이것저것 맛있어보이는 조개들로 24000원치 구매 했어요. 국산가리비 1kg 12000원 (열마리정도) 기타 이것저것 고른 조개 1kg 12000원 2020년 2월 27일 기준입니다. 1. 겉에 이물질을 칫솔로 박박 문질러서 세척해줍니다 수산시장에 조개는 해감이 되어 있는듯 해서 따로 해감은 .. 2020. 3. 12. 이전 1 다음
