양송이요리1 와인안주로도 아이들 간식으로도 딱, 양송이 요리 버섯이 얼마나 좋은지는 익히 알려져 있죠? 특히 양송이 버섯은 여러 버섯중에 단백질 함량이 가장 높다고 합니다 마트에 갔다가 싱싱한 양송이 버섯이 있어 집어왔어요 보통 흰 양송이 버섯만 봤었는데 갈색 양송이 버섯이 있길래 이걸로 구입했습니다 알도 굵고 싱싱해 보이죠? 버섯은 물에 씻어 먹는게 아니라 해요 뿌리부분을 자르거나 털어내고 요리합니다 필요한 재료 양송이버섯 모짜렐라치즈 스파게티소스 다진소고기볶음 종이호일 양송이는 기둥을 분리 해내야 합니다 이렇게 옆으로 살짝 밀어주면 똑 떨어져요 기둥은 다른 요리에 쓰기 위해 모아둡니다 저는 나중에 볶아 먹을 거예요 ㅎㅎㅎ 집에 스파게티 해먹고 남은 소스가 있다면 좋아요 만약 없다면 다른 재료를 넣어도 되요 보통 베이컨이나 양파 등 식감 좋은 재료를 넣으면 좋습.. 2020. 1. 30. 이전 1 다음
